2013. március 31., vasárnap

Túrós süti

Ezt a receptet Kriszti barátnőmtől kaptam. Azt mondta, hogy nagyon finom és tényleg nagyon finom :).


Hozzávalók a tésztához:
40 dkg liszt
25 dkg margarin
10 dkg kristálycukor
1 ek. tejföl
2 tojás sárgája
késhegynyi sütőpor

A tésztát összeállítjuk, ha nem elég laza, akkor pici tejfölt adunk hozzá. A tésztát nem kell pihentetni csak addig, amíg a tölteléket elkészítjük.

Hozzávalók a töltelékhez:
1 kg túró
20 dkg kristálycukor
3 egész tojás
5 dkg margarin
2 ek. búzadara
1 citrom héja reszelve (elhagyható)

A töltelék hozzávalóit összekeverjük.

A tésztát 2 részre osztjuk. Az egyik lapot sütőpapírral bélelt tepsibe nyújtjuk, ráterítjük a tölteléket, majd a másik lappal befedjük. A tetejét villával megszúrkáljuk és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 40 perc alatt megsütjük. Amikor kihűlt a tetejét porcukorral, vagy vaníliás+fahéjas porcukorral meghintjük.